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 Biscuits au miel et au raisin

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Elo
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MessageSujet: Biscuits au miel et au raisin   Lun 5 Jan - 19:00

Voici des petits biscuits maison délicieux, que j'ai adoré déguster avec un bon thé. Je ne suis pas un bec sucré, pourtant je me suis régalée !


Source photo : Tenzo


Ingrédients (pour une dizaine de biscuits)

150 g de farine
1 cc de levure chimique
1/2 cc de cannelle
1 pincée de sel
50 g de beurre mou
40 g de sucre semoule
90 g de miel de montagne
1 petit oeuf
2 cs d'eau
75 g de raisins



Mélangez la farine, la levure, la cannelle et le sel et tamisez-les dans un saladier.

Dans un autre récipient, mélangez le beurre mou, le sucre, l'oeuf et le miel. Lorsque la préparation devient mousseuse, ajoutez petit à petit les ingrédients tamisés en alternant avec l'eau.

Roulez les raisins dans un peu de farine et ajoutez-les à la pâte. Mélangez.

Disposez la pâte sur du papier sulfurisé à l'aide d'une cuillère à café bombée ou d'une cuillère à soupe moins remplie. Etalez légèrement pour former les biscuits et enfournez 15 à 20minutes dans votre four préchauffé préalablement à 200°C.

Cette recette vient à la base du site Marmiton mais elle a été supprimée de leur base de données. Je l'ai trouvée chez Omelette, chez qui je suis sure que vous trouverez d'autres recettes excellentes.

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Pilou
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MessageSujet: Re: Biscuits au miel et au raisin   Mar 6 Jan - 14:29

Miel, raisin, cannelle... jamais fait mais ça doit pas être mauvais !

C'est pas trop fort en cannelle ?
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Elo
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MessageSujet: Re: Biscuits au miel et au raisin   Mar 6 Jan - 15:19

Non, ça va... je ne suis pas une grande fan de cannelle mais justement dans ces petits biscuits-là, elle leur donne tout leur charme !

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Milka
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MessageSujet: Re: Biscuits au miel et au raisin   Dim 25 Jan - 18:06

Youki, des nouvelles recettes de biscuits...
J'en salive déjà, ça doit être bon mmmhhhhhh.
Je testerai et vous tiendrai au courant.
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nina
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MessageSujet: Re: Biscuits au miel et au raisin   Jeu 29 Jan - 19:07

Mmmm ça a l'air délicieux, je vais tester moi aussi. chat
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Elo
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MessageSujet: Re: Biscuits au miel et au raisin   Ven 30 Jan - 2:24

Vi, tiendez moi au courant !! J'espère que vous aimerez ! En tous cas, moi qui ne suis pas plus biscuit que ça (sauf les Big Choco trempés dans un verre de lait... hmmm), j'ai vraiment beaucoup aimé ceux-là !

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